隨著生活條件及質量提高，現(xiàn)代都市人尋求回歸自然來放松身心和愉悅精神，尋找到真正自我。在昆明農家樂因其地方優(yōu)勢，通常擁有美麗自然和田園風光，清新空氣和開發(fā)環(huán)境有利于都市人們打開身心枷鎖，舒緩現(xiàn)代發(fā)展背后人們的精神壓力。飲食也是農家樂的重要環(huán)節(jié)和其特色所在，那么在昆明農家樂飲食有哪些特點呢？

  1、菜肴本土化
  “故人具雞黍,邀我至田家”，在昆明農家樂的菜肴以民間菜為主，突出民間、農家的特色，而且往往就地取材，采用農家當地的原生食料，不僅在口味上與眾不同特色突出，根據當地土特產做出獨特菜肴，而且少了城市餐飲的門面和運送，成本也大大降低。農家菜式以家常為特色，而且根據用餐需求可以針對滿足，讓人像是自己過日子一般。

  2、衛(wèi)生安全化
  在昆明農家樂為滿足城市的衛(wèi)生生產標準，會對廚房和倉庫嚴格把控衛(wèi)生標準，與此同時未來保持自身的自然、質樸的條件，往往會與鄉(xiāng)村的自然環(huán)境相結合，努力營造質樸的家庭用餐氛圍，不同于城市餐飲生產的標準化，其更多是考慮與農家主題相協(xié)調和結合。

  在昆明農家樂飲食作為這項新興旅游形式的重要環(huán)節(jié)，其與“農家”的主題相契合，菜肴更本土更特色，突出特點和自身優(yōu)勢，發(fā)掘農家飲食的傳統(tǒng)及文化內涵，凝聚了當地的風俗習慣，可以體驗的項目也更為廣泛。這些鄉(xiāng)村農家所具備的自身特征，都成為整個農家樂旅游得天獨厚的優(yōu)勢，充滿魅力。

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